Pourquoi choisir un airfryer XXL ?
Les friteuses à air sont devenues une alternative incontournable à la friture traditionnelle. Un airfryer XXL permet de cuire des portions plus généreuses, idéales pour les familles ou les amateurs de batch cooking. Grâce à la circulation d’air chaud, ces appareils assurent une cuisson homogène avec très peu d’huile, conservant ainsi les saveurs et la texture des aliments.
Les modèles XXL se distinguent par leur capacité supérieure, souvent comprise entre 6 et 10 litres, permettant de cuire un poulet entier ou plusieurs portions en une seule fois.
Les critères pour choisir le meilleur airfryer XXL
1️⃣ Capacité et dimensions
Un airfryer XXL doit offrir un espace suffisant pour préparer des repas familiaux. Les modèles varient généralement entre 6 et 10 litres, ce qui correspond à 4 à 6 portions par cuisson.
| Capacité | Nombre de portions |
|---|---|
| 6 L | 3 à 4 personnes |
| 8 L | 4 à 5 personnes |
| 10 L | 5 à 6 personnes |
Si l’espace disponible sur le plan de travail est limité, il est important de vérifier les dimensions avant l’achat.
2️⃣ Puissance et rapidité de cuisson
Un modèle performant doit atteindre au minimum 1700W pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. Certains appareils équipés d’une double résistance chauffante permettent d’accélérer le processus et d’obtenir des textures plus croustillantes.
3️⃣ Modes de cuisson et polyvalence
Un airfryer XXL ne se limite pas aux frites. La plupart des modèles proposent des fonctions supplémentaires comme :
- Cuisson rôtisserie : idéale pour un poulet entier
- Déshydratation : fruits secs et snacks maison
- Grill et rôtissage : viandes et légumes bien dorés
- Réchauffage rapide : une alternative au micro-ondes
4️⃣ Facilité d’entretien
Un bon airfryer XXL doit être facile à nettoyer. Un panier amovible et compatible lave-vaisselle simplifie l’entretien au quotidien.
Comparatif des meilleurs airfryer XXL en 2025
| Modèle | Capacité | Puissance | Modes de cuisson | Entretien |
|---|---|---|---|---|
| Cosori Dual Blaze | 6.4 L | 1700W | 12 programmes | Panier antiadhésif |
| Philips Airfryer XXL | 7.3 L | 2225W | Technologie Rapid Air | Panier lavable au lave-vaisselle |
| Ninja Foodi Max | 9.5 L | 2470W | Air Fry + Rôtisserie | Panier et accessoires amovibles |
| Uten Airfryer XXL | 10 L | 1800W | Cuisson 360° | Nettoyage facile |
Chaque modèle a ses spécificités, mais les modèles Philips et Ninja Foodi se démarquent par leur puissance et leurs fonctionnalités avancées.
Étapes de préparation du blanc de poulet airfryer
1️⃣ Préparer le poulet
- sécher les blancs de poulet avec du papier absorbant.
- dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- badigeonner généreusement chaque blanc de poulet avec cette marinade.
- laisser reposer 5 à 10 minutes pour que la viande absorbe bien les saveurs.
2️⃣ Cuisson au airfryer
- préchauffer l’airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
- déposer les blancs de poulet dans le panier, sans les superposer.
- cuire 12 à 15 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- vérifier la cuisson : la température interne doit atteindre 75°C pour une cuisson optimale.
3️⃣ Dressage et dégustation
- laisser reposer 2 minutes avant de découper pour conserver le jus à l’intérieur.
- servir avec des légumes grillés, du riz complet ou une salade fraîche.
Le top 3 des airfryer XXL en fonction des besoins
1️⃣ Le plus performant : Ninja Foodi Max
Avec 2470W de puissance, ce modèle est idéal pour des cuissons rapides et croustillantes. Son espace de 9.5 L permet de cuire un repas complet en une seule fois.
2️⃣ Le meilleur rapport qualité/prix : Cosori Dual Blaze
Avec ses 12 programmes, il s’adapte à de nombreuses préparations. Sa technologie de double résistance assure une cuisson homogène sans retournement des aliments.
3️⃣ Le plus familial : Philips Airfryer XXL
Doté de la technologie Rapid Air, il offre une cuisson efficace avec une faible consommation d’huile. Son design compact permet un gain de place sur le plan de travail.
